Vitamin ve mineral bakımından zengin olan kuru incir, iyi bir besin kaynağıdır. Ayrıca içerdiği protein miktarı yönünden fakir, aminoasit bakımından zengin olan bu mucizevi meyve, hücre gelişimini destekler. Yağ ve sodyum bakımından düşük değerler içerdiği için diyet öğünlerinizde keyifle tüketebilirsiniz.