KARAEFE Fırında Kuru Domates

Malzemeler:

- KARAEFE Kurutulmuş Domates 250 gr
- 250 gr kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 adet kesme şeker
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Domatesler ılık suya ıslatılır, yarım saat kadar bekletilir. İnce kıyılmış soğan yağda pembeleştirilir. Üzerine kıyma katılır, 10 dakika sonra salça, şeker ve tuz eklenir, 5 dakika daha kavrulur. Domatesler sudan alınır yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine kıymalı karışım yayılır. 1 su bardağı su gezdirilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20 dakika pişirilir.